Доктор Комаровский рассказал, как правильно использовать цветные разделочные доски

В воскресенье, 10 января, доктор Комаровский рассказал о пищевой безопасности и объяснил, как правильно пользоваться разделочными досками.

Об этом он сообщил на своей странице в Instagram.

В частности, доктор советует иметь в доме разноцветные разделочные доски для:

• сырого мяса - красная;
• готового мяса - желтая;
• сырой рыбы - синяя;
• овощей - коричневая;
• салата и фруктов - зеленая;
• выпечки и молочных продуктов - серая.

"Если вы научитесь правильно пользоваться цветными разделочными досками, то сможете значительно уменьшить риск пищевых отравлений", - добавил доктор.

К тому же, он посоветовал мыть и убирать доску после каждого ее использования.