В России хлеб пекут из зерна для корма животных и птиц

Российский хлеб пекут из зерна для корма животных и птиц.

Об этом сообщил глава Зернового союза России Аркадий Злочевский российскому изданию "Настоящее время".

"Это всего лишь экономические соображения, не более того. Просто мука делается из так называемой "помольной партии", которую можно замешать с разными ингредиентами. В том числе - с пшеницей 5-ого класса", - сообщил он, уточнив, что раньше это было запрещено советскими нормативами, но сейчас ГОСТ исполнять не обязательно.

По словам Злочевского, дело в том, что государство контролирует цены на хлеб и не дает их увеличивать, ведь хлеб в России продукт электоральный и с точки зрения власти цена на него важнее качества.