Настоящий туристический магнит: гватемалец печет пиццу на расплавленной лаве действующего вулкана (ВИДЕО)
Дэвид Гарсия, 34-летний бухгалтер из Гватемалы, оборудовал себе кухню на природе. Но вместо обычного огня он использует потоки расплавленной лавы из вулкана Пакайя для приготовления еды.
Гарсия подает туристам и местным жителям пиццу «Пакайя», приготовленную на вулканической лаве, текущей из гватемальской Пакайи, которая извергается с февраля.
«Многие люди сегодня приходят, чтобы насладиться пиццей, приготовленной на вулканической жаре», - цитирует этого энтузиаста кулинарии агентство Франс-Пресс.
Как он готовит? Он выкладывает тесто на металлическое блюдо, которое выдерживает температуру до 1000 градусов по Цельсию. Затем он поливает его томатным соусом, выкладывает сыр и кусочки мяса. И пока он готовит пиццу на лаве, он обязательно носит защитную одежду и обувь.
Новая кухня Гарсии, естественно, стала туристической достопримечательностью для тех, кто поднимается на массивный вулкан всего в 25 км к югу от столицы.
«Первые несколько дней я мало продавал», - сказал он AFP, хотя теперь слава пиццайоло распространилась через социальные сети.
