Даже для тех, кто худеет: белковый чизкейк (рецепт)
Диета не является поводом отказывать себя в маленьких сладких радостях, главное, правильно распорядиться дозволенными калориями.
Творог - это лучший вариант начинки для любого десерта, блюда получаются вкусными и легкими одновременно. Одним из самых популярных блюд с творогом остается чизкейк, попробуйте и вы! Приготовить его можно в домашних условиях и без проблем.
Ингредиенты:
Для коржа:
- Овсяные отруби 4 ст. ложки,
- Мягкий творог 2 ст. ложки,
- Яйцо 1 шт.
Для крема:
- Творог 400 г.,
- Яйцо 2 шт.,
- Ванилин по вкусу,
- Сода,
- Кефир обезжиренный 1 ст. ложка.
Способ приготовления:
1. Замешиваем все ингредиенты для теста, выкладываем в форму и выпекаем 15-20 минут.
2. Для крема нам нужны желтки, отделяем их от белков и смешиваем с остальными ингредиентами.
3. Белки взбиваем до состояния густой пены и добавляем в крем.
4. Выливаем на готовый корж и оставляем в духовке еще на 30-40 минут. Приятного аппетита!
