Советы по выбору аппарата для шаурмы
Сложная ситуация, которая сложилась во всем мире в связи с пандемией коронавируса, заставила нас полностью пересмотреть свои жизненные приоритеты. В прошлом году многие люди в одночасье остались без работы или были отправлены работодателем в неоплачиваемый отпуск, что фактически то же самое. Это стало серьезным толчком задуматься об открытии собственного дела, чтобы в следующий раз не остаться без средств к существованию и ни от кого не зависеть. Оптимальный вариант - это открытие точки по готовке шаурмы.
Блюдо достаточно сытное, поэтому может быть не просто перекусом на ходу, но и полноценной заменой обеда или ужина. Если у вас есть возможность арендовать место с большой проходимостью, нужно пользоваться этим шансом. Тем более, что начальный капитал здесь минимален. Нужны продукты, холодильник, гриль и хороший аппарат для шаурмы. Все остальное уже дело техники. Важно аппарат для шаурмы купить с равномерным прогревом, чтобы мясо обжаривалось со всех сторон. Мы подготовили пару советов, которые должны помочь вам определиться с разновидностью оборудования.
Виды аппаратов для приготовления шаурмы:
- Электрические. Исходя из названия ясно, что этот прибор требует подключения к электросети. В качестве нагревательных элементов здесь используются ТЭНы, которых может быть один или несколько. Режимы каждого нагревательного элемента можно регулировать, что очень удобно и позволяет варьировать степень прожарки мяса.
- Газовые. Это вариант для точек, расположенных вдали от городских коммуникаций. Такое оборудование подключается к газовым баллонам, которые вы будете заправлять самостоятельно по мере необходимости.
Помните, что главное в шаурме это мясо, поэтому на выборе оборудования для его приготовления экономить не стоит. Интернет магазин Enjoy-Trade реализует высококачественные аппараты для шаурмы от известных производителей профессиональной аппаратуры для общепита Украины, Китая и Турции. В каталоге можно найти самые раскрученные торговые марки, такие как: КИЙ-В, Airhot, Remta, Pimak.
Общие рекомендации:
- Ориентируйтесь на объемы мяса. Для небольших торговых точек подойдут аппараты, рассчитанные на 30 кг мяса.
- Комплектация прибора. Вертикальный нож может быть один или несколько, а еще пригодится наличие стеклянного или стального защитного экрана.
- Стоимость источника тепла. Тут уже считайте сами, выгоднее вам платить за газ или за электричество.
