Новости и события » Общество » Как приготовить домашний клубничный квас на изюме

Как приготовить домашний клубничный квас на изюме

Как приготовить домашний клубничный квас на изюме

Лучший натуральный освежающий напиток в летнюю жару - это квас. Поэтому делимся с вами рецептом очень вкусного и полезного клубничного кваса без дрожжей. Он восхитительного цвета, волшебного аромата и насыщен фруктовым вкусом.

Как сообщает Информатор, приготовить клубничный квас можно из свежей ягоды в сезон и замороженной в зимнее время. Чем дольше стоит готовый клубничный квас в холодильнике, тем вкуснее, насыщеннее и ароматнее он становится.

В качестве закваски в этом рецепте выступает изюм. Напиток получается среднегазированным, если сравнивать его с квасом на дрожжах. Этот квас можно давать детям, так как все ингредиенты натуральные и полезные.

Ингредиенты (5 порций):

  • Сахар 3 ст. л.
  • Вода 700 мл
  • Изюм 8 шт.
  • Клубника 250 г
  • Кислота лимонная 0.5 ч. л.

Приготовление:

Этап 1/5

Клубнику отделить от чашелистиков и хорошо промыть. Немного обсушить на бумажном полотенце.

Этап 2/5

Залить клубнику водой и довести до кипения. Выключить огонь и дать настояться в течение 15-20 минут.

Этап 3/5

Добавить сахар, лимонную кислоту, размешать и отфильтровать.

Этап 4/5

Разлить по бутылкам и дать остыть до комнатной температуры. Затем в каждую бутылку добавить по несколько изюминок (5-8 штук). Выстаивать квас при комнатной температуре в темном месте. Ориентировочно 2-3 дня. Но это время примерное, так как все зависит от температуры окружающей среды. Мы держали свой квас 4 дня - просто надо дождаться видимого брожения. Изюм всплывет, появятся пузырьки, а аромат станет приятно-бражковым. Затем переместить квас в холодильник и выдержать еще 4-5 дней.

Этап 5/5

Приятного аппетита!

Как приготовить домашний клубничный квас на изюме

Как приготовить домашний клубничный квас на изюме

Как приготовить домашний клубничный квас на изюме

Как приготовить домашний клубничный квас на изюме

Как приготовить домашний клубничный квас на изюме

Лето


Английский для начинающих – как сделать первые шаги

Английский для начинающих – как сделать первые шаги

Изучение английского языка с нуля может показаться сложной и пугающей задачей. Однако с правильным подходом, пошаговым планом, с опорой на онлайн-курсы английского языка https://englishouse.ua/ru/ , а также регулярными усилиями можно быстро освоить основы и...

сегодня 10:16

Свежие новости Украины на сегодня и последние события в мире экономики и политики, культуры и спорта, технологий, здоровья, происшествий, авто и мото

Вверх