Топ-5 полезных свойств черники
В июле на смену клубнике и землянике приходит черника. Такая же сочная, вкусная и полезная для организма.
Польза для кишечника
Черника убирает воспаление в кишечнике, убивает в нем все гнилостные бактерии.
Свежие ягоды помогут избавиться от запоров, особенно беременным, а сушеные - от диареи у детей. Вот какая это волшебная ягода - черника.
Зоркий глаз
Витамины, содержащиеся в чернике, улучшают зрение. И хотя многие считают это мифом, это - самый полезный миф.
Эликсир молодости
- Чернику называют молодильной ягодой, - отмечает врач-диетолог Оксана Скиталинская на своей страничке в Facebook. - Черника - это в прямом смысле эликсир молодости и красоты.
Детокс
Черника содержит много-много антиоксидантов, а значит, убирает воспаление в сосудах и печени. Она обладает мощным детокс-эффектом и выводит токсины.
Защита от Альцгеймера
Ягоды черники - мощный защитник клеток мозга от разрушения токсинами, пестицидами, которые содержатся в большинстве овощей и фруктов, выращиваемых в промышленных объемах.
Чернику нужно есть каждый день в течение всего года, и особенно в сезон сбора - в июле. Если вы в достаточном количестве будете употреблять эти черные ягоды, Альцгеймер вас не посетит.
Как есть ягоды
В свежем или замороженном виде: целыми, в смузи, размятыми с сахаром, а лучше - без него. Ягоды можно добавлять в каши, йогурты. Из них готовят желе, компоты, кисели.
Только не стоит печь пироги с черникой и варить из нее варенье - в ней погибнут все полезные вещества.
Лето - замечательная пора, чтобы не просто оздоровиться, пополнить запасы витаминов и полезных веществ, но и похудеть. В этот период более доступными становятся продукты для снижения веса - свежие овощи, фрукты и ягоды.
