Как выбрать виски
Виски - крепкий напиток с мировой известностью, который производят в самых разных странах. Его пьют неразбавленным и в коктейлях, на шумных вечеринках или в качестве диджестива. Но для многих украинцев до сих пор этот напиток остается чем-то экзотическим. А потому очень часто возникает вопрос, как выбрать виски новичку. Давайте об этом поговорим.
Виды виски
Напиток классифицируют следующим образом:
- Односолодовый - напиток создан на одной винокурне из бочек одного года созревания.
- Солодовый - здесь могут смешиваться солодовые сорта виски из разных винокурен.
- Зерновой - виски, который производится на основе пшеницы или ржи, в чистом виде обычно не продается.
- Бленд (купажированный) - смесь разных сортов виски, солодовых и зерновых, из разных винокурен.
Регион и вкус виски
Ценители способны по вкусу и аромату виски определить регион его производства. Для новичков мы собрали краткую информацию, которая поможет выбрать напиток, наиболее соответствующий вашим вкусам.
Шотландия
Эта страна наряду с Ирландией претендует на звание родины виски. Здесь очень много винокурен и огромный выбор разновидностей этого напитка. Для изготовления виски здесь используют ячменный солод, дрожжи и родниковую воду. После перегонки напиток выдерживают в бочках из-под бурбона или хереса не менее 3 лет.
Новичкам лучше всего начинать знакомиться с напитком с хорошо выдержанных сортов от известных во всем мире лидеров - Johnnie Walker, Glenfiddich, Ballantine’s и т. д.
