Авокадо запеченное с яйцом - рецепт
Как приготовить запеченное авокадо с яйцом и сыром, читайте рецепт на tv.ua.
Предлагаем приготовить на завтрак очень простое блюдо - авокадо с яйцами, быстро запеченное.
На 2 персоны:
- 1 спелый авокадо
- 2 яйца
- 30 г бекона
- 1 помидор
- смесь сухих прованских трав
- соль
- перец.
Способ приготовления:
- Авокадо вымыть, разрезать пополам и удалить косточку.
- Ложечкой аккуратно убрать часть мякоти, стараясь не повредить стенки и дно плода.
- Помидор вымыть и мелко порезать. Бекон также нарезать мелкими кубиками.
- В каждую половинку авокадо выложить бекон, помидоры и разбить по яйцу.
- Выложить авокадо на противень, смазанный маслом, и запекать в разогретой до 180 °С духовке 10--15 минут -- до готовности яиц.
- Горячие авокадо с яйцом переложить на блюдо, посыпать прованскими травами, солью, перцем и сразу же подавать.
Источник: журнал ТЕЛЕНЕДЕЛЯ.
