Чем освежиться в жаркий рабочий день: рецепты прохладительных безалкогольных коктейлей
На улице середина лета. Хочется выпить чего-то вкусного, полезного, прохладного, не содержащего алкоголя. Безалкогольные коктейли в этом случае будет как раз то, что требуется.
Информатор подобрал три рецепта таких коктейлей.
Молочный коктейль "как из детства".
Те кому "за 40" наверняка помнят этот легкий пенистый напиток, который продавали в гастрономах советских времен. Что ж, его легко можно приготовить дома и наслаждаться всей семьей. Тем более, что необходимый для этого миксер в наши дни есть практически в каждом доме.
Продукты.
Молоко пастеризованное - 100 мл
Мороженое пломбир (обязательно качественное, приготовленное по ГОСТу) - 25 г
Сироп (апельсиновый, клюквенный, грушевый или другой плодово-ягодный) - 25 мл
Приготовление.
В стакан миксера залить очень холодное молоко. Затем налить сироп и в последнюю очередь добавить мороженое.
Напиток взбить миксером в течение минуты на максимальной скорости. Сверху можно украсить мороженым. Пить сразу, пока не опала пена.
Домашний лимонад.
В отличие от того, который продают в пластиковых бутылках, содержит огромное количество витамина С, а потому не только вкусен, но и очень полезен.
Продукты.
Сахар - 3/4 стакана
Лимонный сок - 0,5 стакана
Вода - 4 стакана
Лимон - 1 шт.
Лед - по вкусу
Как приготовить.
В графине смешайте лимонный сок и охлажденную кипяченую воду.
Добавьте сахар и перемешивайте до полного его растворения (можно развести в кипятке).
Добавьте лимон, нарезанный тонкими кусочками, и лед. Хорошо перемешайте и подавайте.
Мохито безалкогольный.
Мало кому придет в голову среди жары пить коктейль с водкой. А вот мохито без алкоголя придется по вкусу многим.
Продукты.
Свежая мята - 10 г
Лайм - 0,5 шт.(можно заменить лимоном)
Спрайт - 150 г
Лед - по вкусу
Тростниковый сахар - 1 ч. л.(замените обычным)
Приготовление.
Нарезать лайм и положить в бокал.
Добавить мяту, сахар и размять пестиком или ложкой.
Добавить ледяную крошку, переложить в шейкер и взбить.
Перелить коктейль в бокал и залить спрайтом. Украсить мятой и лаймом.
Повторю: все напитки не только вкусные, н и очень полезные. А про то, как приготовить холодные коктейли на основе кофе Информатор писал раньше.
