Cалат с клубникой, овощами и зеленью от Адского Шефа Алекса Якутова - простой рецепт

Как дома приготовить необычный салат с клубникой и овощами. Простой рецепт с летней ягодой - в нашем материале.

Предлагаем устроить вашим вкусовым рецепторам маленькую неожиданность и попробовать необычный салат с клубникой. Эта волшебная ягода вкусна не только со сливками или мороженым. Она способна на более смелые сочетания. Например, с овощами и зеленью. Рецептом делится Шеф реалити «Адская кухня» (Новий канал) Алекс Якутов.

Ингредиенты:

• 1 шт. - салата латук
• 2 шт. - спаржи
• 100 г - клубники
• 100 г - молодого горошка
• 10 г - кинзы
• 20 г - фундука (в идеале, но можно заменить другим орехом)
• 1 шт. - свежего огурца
• 5 шт. - молодого редиса
• 50 г - оливкового масла
• 15 г - лимонного сока
• 8 г - дижонской горчицы
• 3 г - соли

Приготовление:

1. Все овощи промойте, просушите, нарежьте и перемешайте.
2. Молодой горошек бланшируйте.
3. Масло, сок и горчицу смешайте и полейте салат. Сверху посыпьте орехами.

Cалат с клубникой, овощами и зеленью от Адского Шефа Алекса Якутова / пресс-служба Нового канала.

Лето