Готовим по вкусным рецептам: пирог и торт с малиной

Приготовьте вкусные и полезные малиновые десерты по случаю сезона малины. А также по случаю Национального дня малинового торта/пирога, который ежегодно 31 июля отмечают в США.

Предлагаем сварганить вкусности с летней ягодой по двум нашим рецептам. Информатор расскажет, как приготовить вкусные блюда.

Малиновый пирог

Ингредиенты:

• яйца 7 шт
• эритрол 100 г
• миндальная мука 100 г
• разрыхлитель 2 ч л
• соль 1/2 ч л
• 1,5 ст л размягченного сливочного масла
• малина или другие ягоды 120 г

Приготовление:

1. Отделить белки от желтков, желтки растереть с сахарозаменителем и маслом (1 ст. л.), белки взбить со щепоткой соли.
2. Смешать миндальную муку с разрыхлителем, добавить желтки и все тщательно перемешать.
3. Аккуратно вмешать в тесто взбитые белки. Добавить в тесто ягоды.
4. Форму смазать маслом, разогреть духовку. Тесто вылить в форму (лучше силиконовую).
5. Печь пирог в разогретой духовке 160-170С 30-35 мин.

Приятного тебе аппетита!

Малиновый торт

Ингредиенты:

Тесто:

• миндальная мука - 150 г
• молоко 70 мл

Начинка:

• греческий йогурт 700 г
• яйцо 3 шт
• 1/2 стакана протеинового порошка (можно заменить на смесь для пудинга - но это крахмал)
• ванильный экстракт 1 ч л (или один стручок ванили)
• подсластитель по вкусу

Глазурь:

• малина 150 г или другие ягоды
• 1 - 2 ст. л. порошковый желатин

Приготовление:

1. Смешать миндальную муку с молоком.
2. Утрамбовать тесто на дно формы для выпечки или противня и разровнять.
3. Смешать все ингредиенты для начинки.
4. Выпекать в духовке 165 ° С 40 - 45 мин., Пока верх и по краям не станут коричневыми.
5. Достаньте его из духовки и дайте остыть.
6. Приготовить глазурь: дать набухнуть желатина, размять ягоды, затем соединить их. Нагреть эту смесь, не кипятить.
7. Полить глазурью торт, украсить целыми ягодами и поставить в холодильник на 8:00.

Приятного тебе аппетита!

Лето США