Полезные и вкусные рецепты: как приготовить мороженое за 5 минут
Лето - это пора, когда хочется приготовить что-то легкое и необычное. И желательно, чтобы не пришлось стоять у плиты несколько часов.
Информатор, конечно, в этом поможет. Предлагаем Вам рецепт мороженого, которое можно приготовить за 5 минут. Надеемся, что он придется вам по вкусу.
Продукты:
- Вишня (крыжовник, киви, апельсин, абрикос, яблоко - любые фрукты и ягоды) - 0,5 стак.
- Молоко (йогурт, кефир, сливки, ряженка, вода, сироп) - 0,5 стак.
- Сахар (фруктоза, мед) - 2-3 ч. л.
Способ приготовления:
- Для получения вишневого сорбета достаем из морозильника замороженную вишню и йогурт (по-моему, в данном случае к вишне йогурт подходит лучше, чем молоко, но можно взять и молоко).
- Насыпаем ягодки в блендер, туда же выкладываем йогурт и добавляем сахарный песок по вкусу. Любите сладенькое, положите 2 столовые ложки, предпочитаете более натуральный вкус, достаточно будет 2-х чайных ложек.
- Включаем блендер на 1 минуту. Сначала ягоды будут болтаться отдельно, потом масса станет равномернее. В идеале должна получиться эластичная паста, которая в блендере легко перемешивается. Откройте крышку, если получилось жидковато, добавьте еще чуть-чуть ягод. Если же очень густо, ягоды как бы по стенкам чаши, долейте пару ложек йогурта (молока, кефира). В это же время можно снять пробу и на сахар, если не сладко - добавить.
- Выложить получившееся фруктово-йогуртовое пюре в вазочку и наслаждаться вкусом и прохладой.
