Фермер: Когда арбуз перезреет, цена пойдет вверх, сейчас - это «дно»
Сейчас на Херсонщине - пик получения урожая арбуза и уменьшения потребления, поэтому цена на арбузы достигла дна, на поле их предлагают по 50-60 копеек.
Об этом в беседе с корреспондентом Укринформа сказал директор частного агропредприятия "Александр А. Синенко" Александр Синенко.
"Сейчас как раз пик получения урожая и уменьшения потребления", - сказал Синенко.
По его словам, через несколько дней, когда арбуз перезреет, "пропадет", цена пойдет вверх, сейчас - это "дно" цены.
Он объяснил, что из-за погодных условий, сложившихся в мае - начале июня (было холодно и шли дожди), сельхозпроизводители не растянули высадку бахчевых, а "все пошли сажать в поле", когда закончились осадки. Как результат - посадка бахчевых не растянулась во времени, поэтому все получили урожай одновременно.
Как отметил Синенко, сейчас в его хозяйстве цена на арбуз на поле - 1,20 грн, а после упаковки и отправки в Киев - почти 5 гривень.
В Херсоне можно приобрести арбуз на точках, отведенных для реализации бахчевых, по цене 4-5 гривень на рынке, по 4 гривни их предлагают с легковушек во дворах многоэтажек, в супермаркетах можно увидеть арбуз без косточки по цене 14,90 за килограмм, желтый - по 14,90. Зато в соцсетях появляются сообщения от фермеров с предложением продажи арбуза с поля по цене 60 копеек за килограмм. Один из фермеров написал, что он в отчаянии, потому что не может продать арбуз и по такой цене, а тот уже "горит".
Местная фермер Анастасия Грошева, которая торгует арбузами на рынке в селе Чкалово, возле трассы, объясняет, что на поле продает арбузы по 50 копеек за килограмм, а здесь, на рынке, предлагает покупателям по 2,50 грн за килограмм.
"Выращиваем сами, у нас всего 4 гектара. Это наша земля, мы платим налог за землю в сельский совет. Те 50 копеек - это даже не оправдает ту пленку, "каплю" и семена, которые мы купили", - добавила женщина.
Она не верит в кооперацию, так как считает, что даже если мелкие фермеры скооперируются, они не смогут заинтересовать супермаркеты, где уже есть крупные поставщики. Среди покупателей Грошевой - люди, которые проезжают по этой трассе на моря и уже возвращаются с отдыха.
Арбузы на рынках, в торговых сетях имеют документы, подтверждающие безопасность продукции, отмечают в ГУ Госпродпотребслужбы.
В то же время, вдоль трасс на Херсонщине стоят продавцы с арбузами, чаще всего - это места стихийной продажи. Также крестьяне выставляют арбузы возле усадеб.
Как отметила и. о. директора департамента развития сельского хозяйства и орошения ОГА Маргарита Степанова, в условиях пандемии продолжается трансформация направлений реализации сельхозпродукции. Производители переходят на электронные платформы, где можно себя представить, найти покупателя. Юридические лица, работающие "по-белому", не в тени, имеют контракты на реализацию своей продукции через розничную сеть, супермаркеты, через рыночные структуры.
Председатель Голопристанской территориальной громады Александр Бабич сообщил, что фермеры, которые кооперируются и продают свою продукцию в торговые сети, работают "по-белому".
"Надо выходить "из тени", создавать кооперативы, агрохолдинги, чтобы выходить на большой рынок. Видимо, не все готовы к этому", - добавил он. Для него примером как надо работать, в частности, являются фермеры, которые наполняют арбузами баржу, которая уже традиционно в августе отправляется в Киев.
Как рассказали в профильном департаменте ОГА, в 2021 году в области посеяли бахчевых культур на уровне предыдущего года - 23,5 тыс. га, из них сельхозпредприятия засеяли 11,2% площадей бахчевых. В области основные производители бахчевых территориально работают в пределах бывших Голопристанского, Алешковского и Скадовского районов. В прошлом году из области экспортировали 4,2 тыс. тонн бахчевых. Основными импортерами херсонских бахчевых стала Литва, Молдова, Польша, Эстония.
В области ежегодно получают около 300 тысяч тонн плодов бахчевых культур.
Как сообщал Укринформ, Херсон выращивает 75% всех бахчевых культур в Украине.
