Вкус осени: тыквенная запеканка на завтрак (рецепт)

В сентябре и октябре начинается тыквенный сезон, этот ярко-оранжевый овощ подарит множество питательных и полезных веществ всей семье!

Завтрак является одним из самых важных приемом пищи, поэтому подбирать блюда для завтрака необходимо максимально тщательно. Пища должна насыщать и быть источником витаминов и минералов.

Ингредиенты:

• Тыква 400 г.,
• Яйцо 2 шт.,
• Творог 400 г.,
• Соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Очищаем тыкву от кожицы и удаляем семена.

2. Пропускаем тыкву через терку.

3. Отделяем желтки от белков и смешиваем тыкву с желтками и творогом.

4. Взбиваем белки до густоты и добавляем к тыкве.

5. Форму для выпечки застилаем пергаментом, выкладываем в нее тыквенно-сырную смесь.

6. Выпекаем в течение 40 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!