Новости и события » Здоровье » Европа официально запретила пищевой краситель Е171

Европа официально запретила пищевой краситель Е171

Европа официально запретила пищевой краситель Е171

Следуя рекомендациям экспертов, вынесшим свой вердикт весной этого года, страны Евросоюза официально запретили использовать на своей территории пищевой краситель Е171 с 2022 года. Диоксид титана, который добавляют в мороженое, жвачку, майонез и сотни других продуктов для придания белого цвета, признан вредным для генетического материала клеток.

В мае комиссия Европейского агентства по безопасности продуктов питания (EFSA), вслед за рядом исследователей заявила, что диоксид титана "не может больше считаться безопасной пищевой добавкой", а его генотоксичность нельзя сбрасывать со счетов, поскольку его наночастицы теоретически могут постепенно накапливаться в организме. Теперь, после голосования страны - участники ЕС согласились убрать Е171 из всех пищевых продуктов.

Создана технология беспроводной передачи энергии на большие расстояния

Хотя исследование 2016 года пришло к выводу, что бесспорных доказательств канцерогенного или генотоксичного эффекта диоксида титана нет, более свежее экспертное заключение EFSA обращает внимание на то, что сведения о безопасном максимальном суточном потреблении Е171 отсутствуют, сообщает New Atlas.

"Генотоксичность - способность вещества или другого токсичного агента причинить ущерб ДНК, генетический материал клеток, что, в свою очередь, может привести к раку, - говорится в заявлении регулятора. - Эта оценка приняла во внимание новые данные, которые не были доступны, когда EFSA проводила переоценку Е171 в 2016 году и впервые использовала Руководство EFSA по нанотехнологиям от 2018 года".

Диоксид титана впервые начали массово выпускать около века назад в качестве белого пигмента для красок. Это дешевый и эффективный пищевой краситель, который, по некоторым подсчетам, присутствует в десятке тысяч продуктов. Его обычно применяют для окрашивания кондитерских изделий и переработанной пищи. Во Франции Е171 запрещен с 2019 года.

Европа



загрузка...


загрузка...

Свежие новости Украины на сегодня и последние события в мире экономики и политики, культуры и спорта, технологий, здоровья, происшествий, авто и мото

Вверх