Какое мясо укрепит иммунитет: ответ врачей
Как сообщили диетологи, для укрепления иммунной системы особенно полезно мясо курицы, которое при прочих достоинствах обладает большим запасом аминокислот, передает newsyou.info.
Курятина - прежде всего, белковая пища, а именно белки расщепляются на аминокислоты. Особенно важны триптофан, лейцин, изолейцин, валин, треонин, лизин, метионин, фенилаланин.
При дефиците каких-либо аминокислот наши иммунные клетки просто не в состоянии построить нормальные иммуноглобулины, причем в нужном для иммунного ответа количестве.
Мясо курицы содержит полноценный по аминокислотному составу белок, и больше всего его в филе. Сто граммов филе дает половину суточной нормы белка, пояснила диетолог.
В пандемию нужно поддерживать иммунитет, а не вредить ему. Фастфуд, консервы и жареная пища - не лучший набор. Сейчас особенно важно получать витамины и минералы, которые содержатся в овощах и зелени. Покупайте рыбу, морепродукты, птицу, молочные продукты, пейте больше несладких морсов и компотов, а также простую воду, советует врач.
Кроме того, нужно помнить, что одними продуктами иммунитет не усилить. Необходимо также больше двигаться, дышать свежим воздухом, высыпаться и по возможности избегать стрессов.
фото: из открытых источников
