В запорожской библиотеке открыли выставку еды

В Центральной городской библиотеке работает фуд-выставка "Еда в объективе"

На выставке Елена Смирнова показала украинскую кухню в своей авторской интерпретации. У нее это нечто метафорическое, сюрреалистическое, немного с юмором. В экспозиции представлено 8 фотографий. Блюда для съемок Елена Смирнова готовила сама.

Борщ представлен оригинально - в виде натюрморта с овощами и с кобзой. Как фотохудожница рассказала "Индустриалке", ей приснилась такая картинка с бандурой. Но так как бандуру не нашла, то сфотографировала кобзу.

-Горжусь фотографией с вареником-пекторалью, идею которого я долго вынашивала, - рассказала Елена Смирнова. - Несколько месяцев размышляла, каким будет вареник, как его подать. И тут мне в руки случайно попала книга об украинском искусстве, в которой красной нитью проходит мысль, что пектораль, скифское золото - это достояние Украины. И даже вареник у любой хозяйки по форме напоминает пектораль. Когда я прочла эту фразу, то сразу определилась с формой вареника и у меня родился сюжет. Украшен вареник жареным луком (напоминает драгоценные камни. - Ред.).

На презентации выставки гости также учились делать фуд-букеты - мастер-класс провела Юлия Павлятенко.

Состоялся и мастер-класс от шеф-повара, блогера, ресторатора Славы Карпенко.

Читателей также познакомили с кулинарными книгами библиотеки.