Божоле Нуво прибыло! Dmart приглашает на фестиваль молодого вина
Праздник Божоле Нуво каждый год начинается в третий четверг ноября. Ровно в полночь ко всем винолюбам мира приходит радость "Нового божоле" - молодого вина из небольшого региона к северу от Лиона. У ресторанов и баров появляются надписи "Божоле Нуво прибыло!" (Le Beaujolais Nouveau est arrivé!). Жители Днепра и Каменского теперь могут присоединиться к веселью благодаря супермаркетам Dmart. Сюда молодое вино приехало прямо из Франции.
Что такое Божоле Нуво
Божоле Нуво - это вино радости и веселья. В 1993 году в одном английском пабе за первый бокал Божоле Нуво заплатили $1450.
Молодое вино делают только из винограда сорта "Гамэ". Это единственный сорт, разрешенный для Божоле и собирают его только вручную. Из этого винограда получается вино пурпурно-фиолетового цвета, практически лишенное танинов, со свежими фруктовыми ароматами и с низким содержанием алкоголя, всего 11 градусов. Во Франции Божоле Нуво встречают так.
Божоле Нуво изготовляют всего за 2 месяца. Долго хранить его не рекомендуют. Лучше выпить все до Нового года. 60% Божоле выпивают сами французы. Оставшиеся 40% экспортируют в более, чем 100 стран мира.
С чем подавать Божоле?
Божоле Нуво охлаждают до 13 градусов и подают к мясу и рыбе. Этот напиток идеально сочетается с паштетами и копченостями, колбасками и гренками, с пирогами киш и салатами.
Где найти
В Днепре и Каменском Божоле можно купить в супермаркете Dmart с 18 ноября по 15 декабря. Ищите на этикетках надписи Beaujolais и специальные праздничные стойки. Божоле Нуво прибыло и ждет вас в Днепре по адресу ул. Ломаная, 3, а в Каменском - пр. Свободы, 37.
