Рецепт шоколадно-орехового печенья для холодных вечеров от участницы "Адской кухни"

Рецептом вкусной согревающей выпечки поделилась участница реалити Нового канала Яна Беденко.

Холодными вечерами хочется налить чашечку чая, а к нему - вкусного печенья, которое приготовила собственными руками. Так выглядит уют. Вариантов выпечки множество, а Новый канал предлагает воспользоваться рецептом шоколадно-орехового печенья от участницы «Адской кухни» Яны Беденко.

Ингредиенты:

• мука - 225 г
• разрыхлитель - 10 г
• сливочное масло - 150 г
• сахар - 150 г
• 1 яйцо
• миндаль - 100 г
• черный шоколад не менее 70% - 150 г
• цедра апельсина

Способ приготовления:

1. Масло вынимаем из холодильника, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры.
2. Духовку ставим греться до 170 градусов.
3. Масло смешиваем с сахаром. Вводим яйцо. Хорошо перемешиваем.
4. Смешиваем муку с разрыхлителем и добавляем в масляную массу. Хорошо вымешиваем.
5. Орехи и шоколад измельчаем ножом, натираем цедру на маленькой терке. Все эти вкусняшки вмешиваем в тесто.
6. Формируем из теста колбаску диаметром 3 см, режем на медальончики толщиной 0,5 см.
7. Выкладываем печенье на пергамент или силиконовый коврик. И отправляем в духовку на 12-15 минут. После того как достаем, не снимаем с противня до полного остывания. Заваривайте чай и наслаждаемся собственноручно приготовленным печеньем! Приятного аппетита!

Рецепт шоколадно-орехового печенья для холодных вечеров от участницы "Адской кухни" / Unsplash.com.