Вегетарианство приводит к раку - ученые
Вегетарианство опасно для здоровья, доказали ученые из Корнелльского университета.
Молекулярные биологи университета получили прямые доказательства повышения риска развития у приверженцев вегетарианской диеты рака толстой кишки и сердечно-сосудистых заболеваний. Исследование опубликовано в журнале Molecular Biology and Evolution, передает Lenta.ru.
Воспалительные процессы у сторонников вегетарианской диеты могут провоцироваться, как показали ученые, нарушением обмена веществ, связанным с ненасыщенными жирными кислотами омега-3 и омега-6. К своим выводам биологи пришли, исследовав геном популяций вегетарианцев и мясоедов из разных стран.
