Суперполезная еда: немецкие эксперты рекомендуют
Реклама суперполезной еды обещает нам стать умными, здоровыми и красивыми. Так ли это на самом деле? Мнение немецких экспертов.
Популярность здорового питания набирает обороты. На смену перекусам чипсами и шоколадками пришли фруктово-ореховые смеси, натуральные батончики с семечками и какао-бобами, напитки на основе бодрящего чая и кокосовой воды. На многих продуктах красуется надпись "superfood". Суперфуды можно разделить на три категории - продукты для здоровья (ягоды годжи и асаи, порошок спирулины, семена чиа), красоты (кокос, алоэ вера, виноградные косточки) и бодрости (чай маття, какао-бобы).
Однако ученые не спешат приписывать полезные свойства всем новинкам из Тибета, Австралии и Японии. Еще с 2007 года в Евросоюзе действует рекомендация, согласно которой обозначение "superfood" на упаковке товара может быть использовано только при наличии исследований, доказывающих полезные свойства продукта. Если доказательства отсутствуют, в рекламе товара запрещено давать обещания о целительной силе экзотической пищи.
