Традиции Швейцарии
Традиции и культура Швейцарии складывались на протяжении многих столетий. Местные жители их очень уважают и передают из поколения в поколение. По сравнению с другими странами Европы, швейцарские традиции и обычаи выделяются своеобразностью и оригинальностью. В разных регионах существуют «свои» культурные традиции, которые могут не соблюдать другие кантоны Швейцарии. Вам, как гостю страны, просто необходимо познать основные законы и национальные традиции Швейцарии и, естественно, проявлять к ним уважение. Праздничные традиции
Как известно, швейцарцы уж очень любят веселье, поэтому в стране практически каждый месяц проводятся яркие многодневные фестивали, конкурсы и состязания. Традиционно в дни фестиваля (самым ярким музыкальным событием страны является Джазовый фестиваль в Монтре) одеваются в самую яркую, пеструю одежду. Не один праздничный день в Швейцарии не проходит без пышного салюта и вина. Одним из обрядовых праздников страны считается День проводов зимы (перед постом). Во время его проведения в Швейцарии традицией стало сожжение чучела снеговика, факельное шествие и фаер-шоу.
Несмотря на то, что праздники в Швейцарии проходят столь громко и необычайно, Рождество - это традиционно тихий и семейный праздник. Вы не услышите раскатистых песен и хлопков салюта в этот день. Главным обычаем швейцарцев в Рождество считается чтение молитвы в семейном кругу за праздничным столом. На улицах Швейцарии проводятся ярмарки и выставки. Любимым угощением в Рождество считаются пряники в форме снеговика или человечка.
Семейные традиции Швейцарии
Семья для швейцарцев - это свой особенный мир. Теплота, духовность и дружелюбность - его главные составляющие. Но есть в Швейцарии семейные традиции, которые вызывают недоумение у многих туристов. Например, в последний день перед свадьбой друзья жениха с утра должны хорошенько запачкать невесту майонезом, кетчупом, могут даже и болотом. Потом такую «красавицу» им необходимо провести по улицам города. Эта швейцарская традиция приветствуется не во всех регионах, но все-таки существует. Якобы она должна отпугивать от невесты всех возможных будущих женихов и любовников.
У сформировавшейся семьи тоже есть традиции, которые пришли с далекого Средневековья. Строгий патриархат - это неотъемлемая часть швейцарских семей. Без официального разрешения мужа жену могут не взять на работу, а если замужняя женщина решила отправиться на отдых в другую страну, то с ней должен быть сопровождающий родственник мужа. Традиционно каждый вечер пятницы за большим семейным столом собираются на ужин все члены семьи и их родственники (бабушки, крестные, тети и т. п.). Застолье принято начинать с молитвы, а во время вечерней трапезы обсуждать все самые яркие события недели.
Как известно, швейцарцы - пунктуальный и культурный народ. Поэтому считается недопустимым опаздывать в гости. Если швейцарцы идут к кому-то, то обязательно должны принести подарки для всех членов семьи. Во время беседы в гостях совершенно недопустимо обсуждать семейные доходы и социальный статус. Не приветствуют швейцарцы и сплетни, так как уважительно относятся к личной жизни каждого гражданина.
В кулинарии швейцарские семьи имеют тоже некоторые распределения ролей. В основном мужчины не касаются приготовления, но если не идет речь о сыре или вине. Эти два продукта изготовляют только мужчины, считается даже недопустимым вмешательство жены. В общем, что сыр, что вино в стране имеют непревзойденный вкус и высокое качество. Может именно поэтому, мужчины немного остерегаются женского вмешательства, ведь их неопытность может «запятнать» такую хорошую славу продукта. Традиции в Альпах
Территория Швейцарии, где расположились прекрасные Альпы, имеет свои традиции и обычаи. Все они пришли еще с 13 века и чтутся местными жителями по сей день. Обычаи в этом швейцарском регионе в основном касаются скотства. Тем, кто имеет домашнюю рогатую скотину необходимо каждую весну перекрашивать амбары и вешать новый звоночек на его двери. Такой обычай привлекает хорошие надои круглый год и отпугивает недуги животных.
В летнее время в этой местности проводятся бои альпийских пастухов. Такое спортивное развлечение прозвали «Швинген». В качестве приза победителю дарят колокольчики для стада коров или предметы интерьера. По мнению швейцарцев, такие бои помогают пастухам сохранить хорошую спортивную форму и не растерять дух энтузиазма.
Самой красивой культурной традицией Швейцарии в Альпах является пение Betruf - вечерняя молитва пастухов. Каждый день, после того, как все животные будут заведены в хлев, пастухи выходят на горную местность и поют молитву. Считается, что такая швейцарская традиция спасает отару от нападения диких животных в горах.
Существует в Швейцарии традиция украшать скотину разными лентами и цветами, когда она спускается с горных пастбищ. Обычно это превращается в целый праздник в последний день сентября (во время дней урожая). Местные жители встречают пастухов овациями и песнями, а животных осыпают пшеницей (или другой любимой крупой животных).
Тяжело представить швейцарские горные пастбища без альпийского горна. Игра на нем уже давно является традицией, а в наши дни это стало целым музыкальным искусством. Во времена Средневековья горн использовался для того, чтобы пастухи подавали знак другим в случае нападения. Теперь же в него дуют, когда отары спускаются в хлева. Часто в деревнях, что около Альп, устраивают целые музыкальные концерты, на которых главным инструментом является великолепный альпийский горн.
