Во Львовской области появилась ферма по образцу австрийской
Супружеская пара Дмитрий и Наталья Огневы из Дрогобыча разводят овец. Примером ведения хозяйства для них послужил принцип работы семейных ферм в Австрии и Германии. В чем состоит уникальность такого хозяйства? В количестве голов скота. Овец на ферме более 3 000.
К тому же первыми жителями фермы стали именно 70 австрийских овечек. По словам Огневых, племенные стада в Украине потеряны.
Еще один нюанс, отличающий австрийский подход к ведению хозяйства - на европейской семейной ферме заводчик живет непосредственно внутри хозяйства.
Мы предполагаем и франшизу, и впоследствии помощь в приобретении животных.
Следующий шаг фермеров - производство овечьего мяса и качественной шерсти. А еще - поголовье молочных коз и производство сыра. Этими продуктами и хотят наполнить украинский рынок.
