Пирог абрикосовый с творожной заливкой
Сочный и ароматный пирог, в котором можно заменить абрикосы персиками.
В 100 г - 212 ккал Ингредиенты:
Форма 20?20 см
тесто:
мука- 200 г
разрыхлитель - 1,5 чайной ложки
сода - 0,25 чайной ложки
сахар - 150 г
масло сливочное - 40 г
лимонная цедра - 1 чайная ложка
куриное яйцо - 1 штука
пахта (кефир, йогурт) - 125 мл
абрикосы (персики) плотные - 250-300 г
заливка:
творог - 100 г
сметана - 50 мл
яйцо куриное - 1 штука
сахар - 50 г
ванильный сахар - 1 чайная ложка
выпекать при 190°C 40 минут
