Как выбрать качественные сезонные овощи на рынке: простые советы (ВИДЕО)

Клубника в 2016 году будет дешевле по сравнению с прошлым годом

Как на рынке отличить грунтовые овощи от тепличных, выяснили журналисты программы "Утро с Украиной" на канале "Украина" с ведущими Сергеем Зениным и Светланой Катренко.

На улице еще только середина мая, а столичные рынки уже завалены молодыми овощами и фруктами. Журналисты канала "Украина" решили разобраться в том, безопасно ли покупать свежие сезонные овощи на рынках, и как отличить отечественный товар от импортного.

Продавцы столичных овощных лотков признались, что в этом году погода была благоприятной для того, чтобы украинские фермеры самостоятельно вырастили в тепличных условиях молодую капусту, редис, томаты, огурцы. А вот болгарский перец пока привозят из других стран, поэтому и цена его высокая - около 70-80 гривен за килограмм.

"Кабачки еще тепличные, но уже с открытого грунта. Капуста уже с огородов, а вот огурцы и помидоры - пока что с теплиц", - поделился продавец овощей.

Чтобы отличить огородные овощи от тепличных, нужно внимательно присмотреться к ним.

Огурцы из грунта обычно меньшие по размеру чем те, которые выращенные под пленкой, и покрыты небольшими пупырышками. Грунтовые томаты также обычно имеют более насыщенный цвет, аромат и небольшой размер. Продавцы на рынках советуют украинцам ориентироваться по календарю и понимать, что в мае помидоры еще не могут вырасти в открытом грунте.

"По внешнему виду овощей можно понять - импортные они или отечественные. Например, турецкие помидоры практически все одинакового размера, а украинские - маленькие, мягкие, но зато вкусные и ароматные", - говорят продавцы овощей.

Также работники прилавков прогнозируют, что цены на овощи и фрукты с каждым днем будут постепенно падать и отметили, что клубника будет дешевле по сравнению с прошлым годом.