Американские ученые: генно-модифицированная пища безопасна
Люди могут употреблять в пищу ГМО и не бояться, считают ученые из США. Генно-модифицированные продукты полностью безопасны для организма человека и окружающей среды.
В последние десятилетия стерлась четкая граница между генетической модификацией и натуральными продуктами. По сути, ГМО - это ускоренный метод выведения нужных сортов. Генетическая модификация позволяет получить в короткие сроки продукт с определенными качествами, и плохого в этом ничего нет. Опасными могут быть химические удобрения или несоблюдение технических требований при выращивании растений, но не сам процесс генетической модификации.
На сегодняшний день нет ни одного исследования, которое подтвердило бы опасения противников ГМО. Отметим, еще в 2012 году Европейское агентство по безопасности продуктов питания заявило о безопасности генно-модифицированных продуктов.
