Бар-тренд: Иван Васильев
Полезен ли виски со змеей, и почему хот-доги должны войти в наш пятничный рацион - выясняем в новом выпуске самой алкогольной рубрики на планете.
Мы продолжаем знакомиться, а заодно и вас знакомить с героями вечеринок, открытий и закрытий, показов и биеннале - словом, с тусовщиками, нередко застывающими на кадрах светской хроники с бокалом в руке, а также с их алкогольными историями и предпочтениями.
В новом выпуске: Иван Васильев, VJ телеканала MTV, сооснователь шампанерии Sparkling Dog, и бессменный воевода всех fashion-воинов столицы о том, можно ли заменить игристое лимонадом и об опасности похода на шашлыки.
Как часто ты выпиваешь?
В прошлом году мы со своей подругой Леной Снежко открыли шампанерию Sparkling Dog, и в начале работы немного прифигели, потому что дегустировали весь алкоголь перед тем, как поставить в меню. Сейчас у нас правило не пить в будни (не всегда работает), и иногда даже покупаем себе какой-нибудь дюшес, чтобы в бокалы нам друзья не подливали.
Что предпочитаешь пить? Выдержанное? С пузырьками? Водка?
Сейчас исключил все крепкое, пью только пузырики, даже начал немного разбираться в игристых. Например, отличаю каву от просекко. Не понимаю, как мог раньше пить только виски-колу. Водку могу пить раз в год.
Пьешь коктейли? Какие любимые?
Зависит от обстоятельств. В Нью-Йорке «Космо», по особо тяжелым утрам «кровавую мэри».
Куда ты ходишь встречаться с друзьями?
С работой в индустрии не всегда есть время куда-то выбраться, поэтому зову всех к себе в шампанерию. А летом люблю ходить в 32:05, вроде парк и пить можно на газонах.
На свидание?
Опять же, не отходя от кассы, позову на работу.
Когда хочешь подумать о вечном?
Ухожу в себя. Но пить в одиночку не люблю.
Что с чем не стоит смешивать?
Говорят, нельзя понижать градус. Но я недавно был в Америке, а там все запивают водку пивом, так что, эти мои знания не пригодились. Пожалуй, я бы точно не стал смешивать текилу с самбукой.
Что с чем мешается отлично?
Шампанское с лимончелло, которое готовит наш друг Ярик.
Чем лучше закусывать?
Нашими хот-догами. А лучше вообще поесть перед вечеринкой.
Как ты приводишь себя в порядок после бурной ночи?
У меня почти не бывает похмелья, но если случается, то я просплю весь день. Буду весь опухший, но голова не будет болеть. А еще меня очень сильно сушит после пьянок. Поэтому пью много воды.
Какой самый экзотический алкоголь ты пробовала?
На Пхукете пил виски со змеей и женьшенем. Говорили, что для здоровья полезно, но мы не особо выздоровели, а просто напились.
Вспомнишь самую дикую вечеринку за последнее время?
На первые майские праздники мы стали готовить шашлыки. В итоге я пришел в себя через два дня, без очков, без кошелька. Карточку я до сих пор не восстановил.
