Украинский мед: бизнес берет реванш
В новом сезоне украинский мед будет бороться за утраченную репутацию.
После скандала в Чехии, когда в нашем продукте вроде бы обнаружили антибиотики, спрос на него в Европе резко снизился. Кроме того, бизнес нам портят низкие цены китайского и аргентинского меда. Эксперты говорят, конкурировать с ними можно, если объединиться в единую картель.
Так, уже за несколько недель украинские пасечники выкачают акациевый мед нового урожая. Тысячи тонн этого сладкого продукта планируют продать в ЕС. Однако, помехой успешному экспорту могут стать цена и испорченная репутация. До минимальных за последние 8 лет - 2 долларов за килограмм - цены обвалили наши главные конкуренты - Китай и Аргентина. Для отечественных экспортеров это стало неприятной неожиданностью. Минимальная стоимость нашего меда 30 гривен за кг. Тогда как в Китае и Аргентине она не превышает 1-го доллара, или 25-ти гривен.
- Для того, чтобы этим бизнесом было интересно заниматься, цена на закупку должна быть не выше 1 доллар в Украине. А она сейчас немножко выше и это ставит экспортеров на грань рентабельности, а иногда и за грань рентабельности. Кроме того, после найденных в нашем меде антибиотиков в прошлом году в Чехии, в ЕС к украинскому продукту присматриваются особенно тщательно. Сейчас чешский рынок практически закрыт, - говорит Виктор Иванченко, заместитель директора по развитию компании-экспортера меда.
В Минагрополитики надеются исправить ситуацию можно будет за счет улучшения репутации отечественного меда.
- Да, этот случай по сути сейчас означает очень большую домашнюю работу, которую нужно сделать, которую мы делаем с нашими производителями по том, чтобы обеспечить надлежащее качество и безопасность. Для того, чтобы обеспечить, чтобы в меде не было антибиотиков и чтобы мы полностью придерживались международных стандартов, - отметила Владислава Рутицкая, заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины.
Хотя украинский мед теперь никак нельзя назвать некачественным. В стране есть мощные и современные пасеки, которые дают замечательный продукт. Правда, таких пока мало. А к чехам попал коктейль с медом от мелких пасечников, который банально не проверили должным образом.
- Где-то не проверили на входном контроле, смешали мед и автоматически всю партию сделали непригодной и неподходящей по антибиотикам, - говорит Оксана Борейко, заместитель начальника управления Государственной службы по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей.
А Украина, тем временем, рискует стремительно потерять свои позиции на рынке меда, говорят экспортеры. В прошлом году с 5-го места в мире нас уже потеснили. И если украинские пасечники не перейдут на промышленный уровень производства, то за несколько лет объемы экспорта меда упадут вчетверо.
Поэтому в перспективе медовая отрасль страны может ежегодно зарабатывать более 100 миллионов долларов. Но, только при условии, что таки станет по-настоящему рентабельной и качественной//Алексей Савицкий, Дмитрий Климчук и Андрей Биньковский, Факты, ICTV.
