Новости и события » Здоровье » Ученые вывели полезную цветную картошку (ФОТО)

Ученые вывели полезную цветную картошку (ФОТО)

Ученые вывели полезную цветную картошку (ФОТО)

Выведен сорт картошки, которая не выделяет при приготовлении вредные канцерогены.

Чудо селекции американских ученых имеет фиолетовый и красный цвет мякоти, что свидетельствует о содержании большого количества антиоксидантов, пишет Сегодня.

По их словам, в новой картошки примерно столько же антиоксидантов, как в голубике или гранате.

Биологи также уверяют, что в картошке много витамина С, есть фолиевая кислота, микроэлементы, калий, железо и цинк.

Канцерогены - вещества, вызывающие онкологические заболевания. Считается, что канцерогенами богата только жареная и жирная пища. Поэтому, как шутят ученые, "цветная" картошка фри будет гораздо полезнее для организма, чем ее обычная разновидность из ресторанов быстрого питания.

А Антиоксиданты - это вещества, которые защищают организма от токсинов.

Ученые вывели полезную цветную картошку (ФОТО)


Сучасні та економічні методи зведення будівель

Сучасні та економічні методи зведення будівель

У сучасному будівництві швидкість, економічність та універсальність є ключовими факторами при виборі технологій і матеріалів. Швидкомонтовані сталеві будівлі повністю відповідають цим вимогам, завдяки чому вони набувають великої популярності у різних сферах...

сегодня 10:39

Свежие новости Украины на сегодня и последние события в мире экономики и политики, культуры и спорта, технологий, здоровья, происшествий, авто и мото

Вверх