Ученые: Двойной завтрак препятствует ожирению

Совместными усилиями ученых из Университета Коннектикута и Университета Йеля доказана польза второго завтрака. Исследователи пришли к выводу, что двойной утренний прием пищи - страшный враг ожирения.

Для утверждения своей гипотезы исследователи в течение двух лет изучали режим питания шести сотен учеников средних классов и пришли к заключению, что дети, отказывающиеся от утреннего приема пищи, имеют больше шансов на набор лишнего веса, чем те, кто питается утром хотя бы один раз. К тому же, люди, желающие сбросить вес, должны открыть для себя понятие «двойного завтрака». Она заключается в том, что человек, проснувшись, должен позавтракать «легкими» продуктами, чтобы запустить обмен веществ. Для первого завтрака идеальным выбором станут фрукты, орехи, белковые коктейли или натуральный йогурт. Спустя пару часов целесообразно будет поесть красного мяса, каш или крахмалистых овощей.

Ученые не советуют начинать свой день с охлажденных напитков, кофе или продуктов с высоким содержанием сахара. Схема «двойного завтрака» поможет контролировать свой рацион в послеобеденное время суток.