С чего начать гостиничный бизнес?
Сфера гостиничных услуг - достаточно обширное понятие, оно включает в себя и фешенебельные многозвездочные отели, и дома отдыха, и хостелы эконом-уровня, и многое другое. В последнее время все большей популярностью у туристов пользуются мини-гостиницы «домашнего» типа, которые предлагают уют и комфорт по доступным ценам. Поэтому каждый, кто мечтает открыть свое дело, может попробовать себя в качестве владельца небольшого отеля. Конечно, неизбежно возникнет вопрос, с чего начать индивидуальный гостиничный бизнес. В первую очередь стоит подумать о поисках подходящего помещения и организационных вопросах.
Как начать гостиничный бизнес с нуля - основные моменты
Если вы не знаете, с чего начать малый гостиничный бизнес, то подумайте прежде всего, где бы вы хотели разместить свой отель. Вариантов может быть два: в центре города, поближе к достопримечательностям или, наоборот, на тихой живописной окраине, до которой, тем не менее, можно без проблем добраться каким-либо видом транспорта. Но желательно, чтобы во втором случае рядом все равно были магазины, кафе, парк и т. п.
Далее необходимо продумать интерьер своего заведения. Это очень важно, ведь его основная концепция - чувствуй себя как дома. Значит, внутри должно быть чисто, аккуратно, можно и без излишеств, но чтобы клиент мог чувствовать себя комфортно, то есть никакой спартанской обстановки. Сразу настройте себя на то, что придется сделать полномасштабный ремонт.
Следующий шаг - решить проблему кадров. Обслуживающий персонал - это лицо гостиницы. В ней не удастся создать уютной обстановки без людей, которые хорошо справляются со своими обязанностями. Исходя их количества сотрудников, можно продумать и список предоставляемых услуг: будет ли обслуживание в номерах, возможность заказа еды, чистка и стирка одежды, бронирование билетов, вызов такси и т. п.
Как увеличить продажи в гостиничном бизнесе?
Важным является и разные вопросы относительно привлечения посетителей в вашу гостиницу, например, как увеличить загрузку бизнес-гостиницы летом. Поможет самый надежный способ - реклама. Можно дать рекламу в СМИ, сделать сайт-визитку в интернете, запустить ролик на радио.
Еще можно заключить партнерский договор с несколькими турфирмами, которые будут направлять к вам постояльцев из числа своих клиентов. Также можно добавить свое заведение в специальные сервисы бронирования в интернете.
