Ученые нашли взаимосвязь между хлебом и ранней смертью

Ученые из Австралии в ходе проведения масштабного исследования обнаружили взаимосвязь между употреблением хлеба и ранним наступлением смерти. Научный эксперимент проводился на протяжении 10 лет. Он охватил 1600 человек, возраст которых составил от 49-ти лет.

В течение вышеназванного периода исследователи осуществляли наблюдение за здоровьем добровольцев. Порядка 15% из них пребывали в отличной физической форме, а сами люди на протяжении долгого времени чувствовали себя веселыми и бодрыми. Впоследствии встало известно, что все подопытные постоянно употребляли углеводы в виде хлеба. В сочетании с клетчаткой, содержащихся во фруктах и овощах, их можно есть. В 80% случаев это приводило к долгой жизни.

Ученые из Австралии рекомендуют употреблять черный или ржаной хлеб. Они отмечают, что отказ от этой выпечки ради похудения, может послужить причиной возникновения болезней и ранней смерти.

Анжелика Киселева