8 продуктов, которые безнаказанно можно есть на ночь
Ночью еда почему-то становится особенно вкусной и желанной. Как совместить приятное с полезным, советует Marie Claire. Запеченные яблоки
Почему именно запеченные в духовке яблоки отличный способ утолить голод на ночь глядя? Все очень просто. Дело в том, что свежие, хрустящие сочные яблочки провоцируют аппетит. Так что, стоит полакомиться любимыми фруктами на голодный желудок и вам придется срочно дополнить вашу скромную трапезу большим количеством совершенно неполезных продуктов, так что гораздо лучше запечь яблоки в духовке. Более того, печеные яблоки политые медом и посыпанные корицей вполне могут заменить полноценный десерт, а вещества, содержащиеся в яблоках приготовленных любым способом, способствуют крепкому сну.
Грибы
Конечно, объедаться грибами тушеными вместе с картошкой, да еще и в сметане совсем не стоит, так что лучше всего ограничиться небольшой порцией вареных шампиньонов или приготовленных на пару, кстати, если приготовить грибы по всем правилам, может получиться диетическое и невероятно вкусное блюдо. Правда, следует быть осторожнее с консервированными грибочками - большое количество таким образом приготовленного продукта может не самым лучшим образом сказаться на печени.
Миндаль
Орехи - вещь питательная и крайне полезная, так что замочить ночного червяка они смогут без всяких проблем. Десять миндальных орешков помогут не только утолить голод, но и снабдят ваш организм витаминами группы В, магнием. Но будьте внимательны: не смотря на то, что орехи - кладезь полезных для организма веществ, они еще и очень калорийны, так что постарайтесь не перебарщивать с ночными походами на кухню.
Куриная грудка
Этот вид мяса самый что ни на есть диетический - максимальное содержание белка для прекрасного и быстрого утоления голода на мизерное содержание жира. А проще говоря, в грудке, запеченной в духовке или сваренной без большого количества соли жира вообще практически нет. А если вам хочется побаловать себя на ночь внушительным бутербродом, замените любимую докторскую колбасу кусочком куриного мяса, а батон на ломтики цельнозернового, очень полезного и низкокалорийного хлеба.
Каша
Каша - отличный способ утолить голод как утром, так и вечером. Правда, необходимо помнить, что кашу предпочтительно варить все-таки не на жирном молоке, а на воде, без добавления соли, сахара, а тем более варенья, тогда она будет полезной и не принесет ни малейшего вреда вашей фигуре. В крайнем случае, если сладенького все-таки хочется (а хочется его, как правило, именно на ночь - ведь расслабиться после трудового дня организму удается, только получив свою долю сахара), попробуйте заменить варенье и сахарный песок на жидкий мед и сухофрукты. Еще одной приятной и невредной добавкой может стать мед из маточного молочка - пользы в нем столько же, сколько и в обычном меде, правда внешне он куда больше напоминает белый воздушный крем, а во вкусе ему уступят взбитые сливки.
Сельдерей
О полезных свойствах этого продукта давно ходят легенды, правда вкус оставляет желать лучшего, особенно это касается сырого сельдерея, но факт, что сельдерей не представляет абсолютно никакой опасности для вашей фигуры - остается неизменным. Калорийность сельдерея равна 16 калориям на 100 грамм, что делает его абсолютно безвредным для фигуры. Более того, в нем достаточно воды и клетчатки, а значит, есть все шансы быстро насытиться и отправиться спать со спокойной душой. Кстати, возвращаясь к вкусовым качествам: если вы на диете тоскуете по жареной картошке - нарежьте аккуратными кружочками корень сельдерея и поджарьте с использованием малого количества масла - готовое блюдо практически не отличить от традиционной и очень вредной жареной картошки.
Суши
В средней порции роллов - около 350 килокалорий, да и содержание жиров довольно низкое - 3,6 г. Обратите внимание: всего 2 г составляют так называемые насыщенные жиры, которые являются причиной повышенного холестерина. Для сравнения: в обычном бутерброде таких жиров около 15 граммов. Но есть существенное уточнение, которое может слегка усложнить вашу диетическую жизнь: суши обязательно должны быть идеально свежими, то есть предпочтительно употребить японское блюдо в пищу сразу после его приготовления. Так что, оптимальным вариантом готовить угощение самостоятельно, а это совсем не так легко как кажется на первый взгляд.
Молоко
Каждая строго следящая за своей фигурой женщина должна помнить: скорее всего, из-за постоянных ограничений в ее организме образовался существенный недостаток кальция, а значит молоко - это именно то, что вам нужно не только для удовлетворения голода, но и для восстановления организма. Помимо кальция молоко содержит около 20 важнейших аминокислот, а белок молока усваивается человеком почти полностью. Однако не стоит забывать. Что есть в молоке вещество, которое может вызывать проблемы. Это молочный сахар - лактоза.
