Морковные розочки с пармезаном. Вкусная и полезная закуска без хлопот!
Это блюдо давно стало фаворитом в нашей семье, и неспроста. Дети полюбили его за сладковатый вкус и причудливую форму, а взрослые за то, что оно не вредит фигуре и готовится за несколько минут. Можно подавать в качестве гарнира или закуски.
Ингредиенты:
- морковь - 4 шт (тонко нарезанные);
- сыр пармезан - 1/2 чашки;
- петрушка - 2 ст. л.;
- черный перец молотый - 1 ч. л.;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 205°С (400°F).
- Смешайте в отдельной миске пармезан, петрушку и черный перец. Отставьте в сторону.
- В большой миске смешайте нарезанную морковь, соль, перец и прогрейте в микроволновке 1 минуту.
- Форму для маффинов смажьте маслом.
- Выложите в формочки для маффинов морковные слайсы слой за слоем в виде розочки и заполните пространства между морковными слайсами пармезановый микс.
- Выпекать 20-25минут
- Как только розочки готовы выкладывайте их на тарелку и посыпьте петрушкой.
Приятного аппетита!
