Коллекция «Массандры» пополнится юбилейным сухим вином, аналогов которому нет в мире
В честь 80-летия объединения «Массандры» в коллекцию предприятия будет заложена партия сухого вина, приготовленного в сезон переработки 2015 года на линии по производству столовых и игристых вин премиум класса в Гурзуфе.
«Объединение «Массандры», которое произошло в 1936 году, всегда широко праздновалось на предприятии, к юбилейным датам традиционно был приурочен выпуск новой марки вина. Так, ровно 10 лет назад, к 70-летию объединения «Массандра» выпустила портвейн белый «Поручик Голицын». И вот сейчас, к 80-летию, мы закладываем в коллекцию Автохтонное вино Массандры Кефесия сухое красное Юбилейное,- рассказывает гендиректор предприятия Янина Павленко.
По словам гендиректора, все чаще от экспертов, в том числе международных, звучат мысли о том, что «Массандра» выбрала правильный путь развития - сохраняя традиции производства крепленых вин, развиваться, создавая новые столовые.
«Новое сухое вино приготовлено из сорта винограда Кефесия. Он уже известен поклонникам массандровского вина по десертным винам, в частности, Кефесия - одна из составляющих знаменитого «Черного доктора». И вот из этого сорта нами впервые было приготовлено сухое вино. Это автохтонный сорт, то есть исконно крымский, это наше достояние, поэтому этим вином мы можем удивить», - добавила гендиректор «Массандры».
Всего в коллекцию «Массандры будет заложено 800 бутылок «юбилейного».
«Сегодня это вино с выраженным ароматом ежевики, шелковицы и сливы. Вкус достаточно полный, умеренно танинной структурой, деликатной минеральностью и пикантной горчинкой, - рассказывает главный винодел предприятия Любовь Тарчинская. - Нам очень интересно будет наблюдать, как оно будет меняться в процессе бутылочной выдержки. Мы предполагаем, что вино приобретет хорошую сбалансированность и бархатистую полноту».
Напомним, 8 июля на исторической площади ФГУП «ПАО Массандра» состоится празднование 80-летия объединения предприятия. На головной винзавод съедутся сотрудники всех филиалов предприятия и многочисленные гости, на площади будет развернуто пять полевых кухонь, организован фуршет. Лучшие сотрудники получат награды от Управления делами Президента РФ, руководства предприятия, республики, министерства сельского хозяйства, «Массандру» поздравят друзья и партнеры, а зрители погрузятся в историю объединения вместе с участниками исторического шоу. Кульминацией праздника станет концерт популярного исполнителя Владимира Маркина.
