Участники АТО хотят открыть в Одессе бульонную, кухню на колесах и квест-комнату

Переселенцы и участники АТО презентуют 9 и 10 июля свои бизнес-проекты в Одессе.

В числе проектов, представленных 9 июля, были бизнес-идеи по пермакультурному 3D дизайну, созданию и развитию пасечного хозяйства, открытию квест-комнаты, а также открытию туристического агентства по франчайзингу.

Помимо этого было представлено довольно много проектов по изготовлению и реализации продуктов питания, таких как кафе-бульонная, в которой будут работать переселенцы и участники боевых действий, кухня на колесах с мороженым и вафлями, а также кафе с итальянским мороженым и выпечкой.

«Я сам из Луганска, и идея создания кафе с мороженым и выпечкой у меня появилась еще лет пять назад. В Луганске по разным причинам это реализовать не удалось, хотя мы уже четыре года занимаемся изготовлением натурального мороженого по итальянской технологии, - сообщил один из участников проекта Андрей Залогин. - А вот оказавшись в Одессе, мы столкнулись с такой ситуацией, что здесь качественного мороженого очень мало. Но так как мороженое имеет тенденцию сезонности, мы будем изготавливать в кафе еще и выпечку - также по итальянской технологии».

Лучшие бизнес-проекты по результатам презентации получат грант от международного фонда «Возрождение» на общую сумму 800 тысяч гривен.