Ученые: Мясо вредит человеческому организму

Эксперты из Стэнфордского исследовательского центра профилактики оказались сторонниками растительных диет. Ученые отмечают, что мясо вредит здоровью человека и провоцирует развитие опасных заболеваний.

Вегетарианцы меньше подвержены сердечным недугам, что указывает на пользу отказа от мяса. Почти 15 % выбросов парниковых газов на всей планете происходит из-за выращивания крупного рогатого скота, птиц, свиней и других животных. Для улучшения климата и здоровья населения всей планеты специалисты рекомендуют отказаться от мяса.

Недавно китайские специалисты опубликовали диетические рекомендации, целью которых является снижение потребления мяса в полтора раза к 2030 году. В США граждане употребляют на 80 % больше мяса, чем в КНР.

Специалисты назвали продукты, которые способны заменить человеку белок. Например, вместо мяса, яиц и молочных продуктов можно употреблять орехи, семена и бобовые, так как в них содержится высокое количество необходимого для организма вещества. Ученые США намерены продвигать идею сокращения употребления мяса гражданами страны, чтобы сохранить здоровье населения и состояние Земли.

Татьяна Дорохова