Салат с томатами и травами. Что может быть проще и полезнее?
Летом, когда не хочется долго стоять у плиты, а больше времени проводить на свежем воздухе, я готовлю самые разные салаты. Мой фаворит - салат с томатами и травами. Получается очень вкусно, быстро и просто!
Ингредиенты: Салат:
- 2 томата средних размеров;
- 100 гр сыра Фета;
- 50 гр грецких орехов;
- руккола.
Заправка:
- 1/8 чашки оливкового масла;
- 1/8 чашки лимонного сока;
- 1/8 чашки рисового уксуса;
- 1/2 ст. л. бальзамического уксуса;
- 1/2 ст. л. сахара;
- 1/8 ст. л. перца;
- 1/2 ст. л. укропа;
- 1/2 ст. л. петрушки;
- 1/2 ст. л. базилика;
- 1/2 ст. л. тимьяна.
Приготовление:
- Смешайте все ингредиенты для салатной заправки.
- Нарежьте томаты, помойте и просушите рукколу, грубо измельчите орехи. Выложите все ингредиенты в салатник, добавив кусочки сыра фета. Сверху полейте заправкой.
Приятного аппетита!
