Нереально вкусный ягодно-кокосовый сквайер

Ингредиенты:

• 200 гр сливочного масла;
• 200 гр сахарной пудры;
• 12 ч. л екстракта ванили;
• 12 ст топленого молока;
• 1 ч. л разрыхлителя;
• 2 ст муки высшего сорта;
• 12 ст кукурузной муки;
• 12 кг ягод;
• 12 ст кокосовой стружки.

Приготовление:

1. С помощью миксера готовим песочное тесто: взбиваем сливочное масло до белого цвета, после этого небольшими порциями вводим сахарную пудру, потом добавляем ванилин и топленое молоко. В готовую массу понемногу вводим муку, смешанную с разрыхлителем, придаем тесту форму брикета и отправляем в морозилку.
2. На подготовленый противень выкладываем куски теста толщиной 0,5-1см и ставим выпекаться на15 мин при 200°С 400°F.
3. Сверху на подготовленое тесто выкладываем смесь ягод и кукурузной муки.
4. В конце посыпаем все кокосовой стружкой.