Ученые рассказали, чем питались люди в последние 500 лет

Ученые провели исследование, с целью выяснить, чем питалось человечество в последние 500 лет. Подробные результаты опубликованы в издании Sage Open.

Исследователи провели опыт, чтобы выяснить человеческий рацион в последние 500 лет. Для эксперимента было взято 750 европейских картин, написанных в 16 веке. Чаще всего на полотнах изображался хлеб - 86% и мясо - 61%.

Овощи и фрукты встречались не так часто - 22%. На картинах, как правило, рисовали артишок и лимон. Отметим, что моллюски также часто входили в рацион.

По результатам работы ученые сделали вывод, что, в целом, люди едят то же самое что и 500 лет назад.

Булат Бакашев