Чизкейк без выпечки. Самый быстрый способ приготовления
Ингредиенты:
- 150 г бисквитного печенья;
- 200 г крем-сыра;
- 250 мл сливок для взбивания;
- 5 ст. л. сахара;
- 1 ч. л. ванильного экстракта;
- 1 ст. л. лимонного сока;
- 1 ст. л. цедры лимона;
- 1/2 стакана малины.
Приготовление:
- Раскрошите печенье для основы десерта.
- В отдельной миске взбейте сливки с сахаром до крепких пиков и часть сливок оставьте для подачи. Добавьте к оставшимся сливкам крем-сыр, снова взбейте. Затем, продолжая взбивать, добавьте ванильный экстракт, сок и цедру лимона.
- Полученную крем-массу переложите в кондитерский мешок и отставьте в сторону.
В бокал для подачи сначала насыпьте крошку печенья, затем крем, затем выложите малину и сверху взбитые сливки. - Украсьте малиной и мятой.
