Цитрусовые фрукты признали хорошим средством от ожирения

Ученым из Университета Сан-Паулу удалось доказать, что с ожирением можно бороться с помощью апельсинов и других цитрусовых. Свои результаты исследований научные работники представили на конференции Американского химического общества, которая проходит каждый год.

Исследования были проведены на грызунах. Ежедневно ученые кормили 50 мышей пищей, насыщенной флавоноидами. Эти элементы также содержатся в цитрусовых: апельсинах, лимонах, лаймах. Специалисты хотели узнать, как на организм мышей подействуют соединения: гесперидин, эриотрицин, эриодиктиол.

Мышей поделили на три группы, у каждой была отдельная диета. Первую группу кормили жирной едой, вторую - обыкновенным кормом, третью - пищей, насыщенной флавоноидами.

Ученые заметили, что количество жира уменьшилось, когда они стали употреблять эриодиктиол и эриоцитрин.