Под виноградниками Шампаня были обнаружены древнейшие раковины
В пещерах, которые находятся глубоко под французским регионом Шампань, лежат тысячи ракушек, возрастом более 45 000 лет. Группа исследователей описывает их как «редкие и исключительные» Именно они повлияли на вкус местного шампанского.
По словам одного из производителей шампанского, Патрика Легранда: «Это мой рай». Патрик является собственником Пещеры Ракушек в региональном парке Монтань де Реймс, которая находится на северо-востоке Франции. 55-летний Легранд также является любителем-палеонтологом, он приобрел виноградник в начале 1990-х и принялся откапывать пещеры, открытые сейчас общественности.
Раковины, застрявшие в толстом слое известняка, находились на глубине примерно 250 метров от подземных галерей. Там Легранд обнаружил тысячи раковин, нетронутых с момента их зарождения.
После того, как он каталогизировал 300 видов, его работа привлекла внимание французских и бельгийских ученых. Они заявляют о том, что благодаря этому открытию, смогут лучше понять эволюцию моллюсков.