Ученые: правильное питание поможет ребенку научиться читать

Ученые из Европейского центра микробиологии утверждают, что правильное и здоровое питание позволяют ребенку быстрее научиться читать.

Порядка 300 детей были задействованы в исследовании микробиологов. Для выяснения связи между питанием и техникой чтения испытуемых разделили на две группы. Половине ребят пришлось принимать исключительно здоровую пищу, а также соблюдать правильный рацион, остальные же ели в привычном для себя режиме, при этом все дети должны были усердно читать каждый день.

Стоит отметить, что в рацион "здоровой" группы входили, по большей части, ягоды и фрукты, овощи и цельное зерно, рыба, а также ненасыщенные жиры и малое количество красного мяса. Выяснилось, что дети, питающиеся таким образом, нарастили навыки чтение в несколько раз быстрее своих оппонентов, которые кушали обычную еду. По мнению ученых, основную роль в стимуляции работы мозга, а также укреплении нейронов, играет именно белок.