Полвека человечество не знало правду о вреде сахара
В течение 50 лет человечество обманывали относительно вреда сахара. Магнаты из США, связанные с производством данного продукта, в 1967 году заплатили по 50 тысяч долларов каждому ученому Гарвардского университета ради фальсификации данных научного исследования.
В результате исследовательский труд специалистов опроверг распространенное и по сути правильное мнение о том, что сахар приводит к образованию избыточного жира и вызывает заболевания сердечно-сосудистой системы. Множество людей приняли на веру выводы исследователей, и лишь недавно грандиозный обман был раскрыт. Тем не менее, самих ученых, получивших тогда взятку, уже не осталось в живых.
Ответственной за появление недугов научные сотрудники назвали не сладкую, а жирную пищу. Этот тезис широко распространился и был взят на вооружение даже диетологами.
