Диетический рецепт гречишных блинчиков с яблоками и творогом
Ингредиенты:
Блины:
- Гречишная мука - 1 стакан
- Вода - 2 стакана
- Сода -? чайной ложки
- Соль -? чайной ложки
- Яблоки - по количеству блинов
Начинка:
1 яблоко на один блин
творог
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты для блинов. Постепенно добавляя воду, взбивая до однородности. Оставьте настояться при комнатной температуре полчаса.
Обжарьте на раскаленной сковороде с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета.
Для начинки, очистите и нарежьте яблоко, затем на приготовьте его на среднем огне на сливочном масле до мягкого состояния. Можно добавить корицу, сахар и другие специи по вкусу.
Собираем: на блин в середину выложите примерно? стакана творога низкой жирности, сверху - приготовленные яблоки. Заверните блин.
Можно подавать с йогуртом, обжаренными грецкими орехами и медом.
