Четыре человека в Черниговской области умерли от отравления грибами
По состоянию на 10 октября в Черниговской области зарегистрировано уже 12 случаев отравления дикорастущими грибами. Пострадал 21 человек, в том числе двое детей. Об этом сообщили в Черниговском областном лабораторном центре Министерства здравоохранения.
Четыре человека умерли, из них один ребенок. Несчастные случаи имели место в Чернигове, Нежинском и Бобровицком районах.
Причиной летальных случаев стало употребление сыроежек, которые относятся к пластинчатым грибам и по внешнему виду очень похожи с бледной поганкой.
Чтобы не отравиться грибами специалисты советуют не покупать грибы на стихийных рынках или у продавцов на автодорогах. Безопаснее покупать грибы на стационарных рынках, где они проходят соответствующий контроль.
Если все же отправились в лес собирать грибы, стоит остерегаться пластинчатых грибов, перезрелых или очень молодых грибов с нечетко выраженными морфологическими признаками. Не стоит собирать грибы во время засухи, так как в жаркую погоду гриб теряет воду и накапливает токсины.
Кроме того, специалисты обращают внимание на недействительность так называемых «домашних» методов определения ядовитости грибов с использованием луковицы или серебряных ложек. Серебро темнеет от взаимодействия с аминокислотами, которые есть и в съедобных, и в ядовитых грибах, а цвет лука изменяется под воздействием фермента тирозиназы, который содержится во всех грибах.
Если после употребления грибов вы чувствуете себя плохо или заметили нездоровые признаки у своих близких (тошнота, рвота, головная боль, галлюцинации, боль в животе) немедленно вызывайте скорую помощь. До ее приезда промойте желудок -2 л раствора марганцовки или солевого раствора, можно сделать очистительную клизму.
Пейте много жидкости. Даже при облегчении состояния обязательно обратитесь в ближайшее лечебное учреждение.
