Ученые: Некоторые продукты могут вызывать мигрень

Некоторые продукты из привычного рациона человека могут стать причиной мигрени. Об этом сообщило издание Livescience с отсылкой на пресс-центр Университета прикладной биологии в Лондоне.

По словам специалистов, причиной возникновения мигрени является не попадание пищи в желудок, а ее остаток в полости рта. При контакте с оральными бактериями многие соединения часто вызывают бурные реакции, в итоге приводящие к нервным расстройствам и болям в голове. Ученые отмечают, что чаще всего причиной мигреней становится употребление большого количества красного мяса. Нитраты и белки, содержащиеся в мышцах.

Также на нервную систему сильное влияние оказывает клетчатка. Содержащиеся в растительных продуктах соединения при попадании в пищевод активируют его работу в полной мере, однако для переваривания овощей или листьев салата требуется только небольшая часть энергии. В связи с этим, мозг получает больше импульсов, то приводит к мигрени.