В Украине грядет подорожание овощей

Сезон дешевых украинскых овощей подходит к концу. Впереди - прожи импортных и тепличных овощей. Причем цены на отечественные тепличные овощи почти не отличаются от цен на импортные.

На столичном рынке стоимость помидоров уже выросла с 10 грн за килограмм до 25-28 грн.

Как только свежин овощи закончатся, в ход пойдут овощи из хранилищ. Но мест хранения в стране немного. Принадлежат они разным посредникам, которые зарабатывают на этом незначительные деньги. А это, в свою очередь, отражается на стоимости продуктов.

Первыми начнут дорожать овощи, которые быстро портятся. Запасы перца, например, закончатся в хранилищах где-то в середине ноября. Овощи из борщевого набора подорожают в середине декабря. Затем на рынке появится много овощей из теплиц и из-за рубежа.

Стоимость импортных овощей привязана к стоимости доллара, логистики и хранения. А стоимость отечественной тепличной продукции "кусается" из-за стоимости тепличного выращивания в Украине - расходов на оплату труда и затрат ресурсов на производство этого типа продукции.